Drzewo oliwne z Vouves
Grecy nazywają je „monumentalnym drzewem oliwnym z Vouves”. Widziało i przetrwało wiele. Pochodzi jeszcze z epoki antyku, czasów wspaniałości starożytnej Grecji. Wciąż rośnie i znajduje się na Krecie.Drzewo należy do gatunku oliwki europejskiej. To długowieczne drzewa zwykle ich okres życia to około 1000 lat. Na Krecie rośnie więcej takich żywych monumentów historii. Ten najstarszy z nich niektórzy naukowcy datują na nawet 4000 lat. Jednak tak naprawdę ma aktualnie około 3000 lat.To najstarsze drzewo Grecy nazywają „Elia Vouvon” lub „monumentalne drzewo oliwne z Vouves”. Jej pień sięga 4,67 metra średnicy i osiąga 12,5 metra wysokości. Rocznie oliwka przyciąga 20 tysięcy turystów do miejscowości Vouves, którzy chcą zobaczyć na żywo ten monument.Ostatnie przeprowadzone pomiary wykazały, że pień starożytnej oliwki liczy sobie 12,5 metra obwodu oraz 4,7 metra średnicy (w najszerszym miejscu). Należy do lokalnej odmiany tsounati (gr. τσουνάτη) i jest drzewkiem szczepionym na podkładce z dzikiej oliwki, co wpłynęło na wykształcenie się fantazyjnego, spiralnie ukształtowanego pnia. Drzewko wciąż jest płodne i wydaje owoce. W 1997 roku zostało ogłoszone pomnikiem przyrody, a w październiku 2009 roku, w pobliskim XIX-wiecznym domu zainaugurowało działalność Muzeum Drzew Oliwnych, prezentujące tradycyjne narzędzia rolnicze i proces uprawy drzew oliwek.Na Krecie rośnie ponad 30 milionów drzew oliwnych. Oliwka jest silnie wpisana w historię Greków już od czasów antycznych – nawet w mitologii możemy odnaleźć pewną ciekawą historię. Bogini Atena upatrzyła sobie pewne greckie miasto, w którym bardzo chciała zamieszkać. Jednak to samo miejsce upodobał sobie Bóg morza – Posejdon. Zamieszkać mógł w nim ten, który zaoferuje miastu najwspanialszy prezent. Sędzią był Kekrops – na wpół wąż i człowiek. Cała trójka wspięła się na wzgórze Akropolu, znajdujące się w owym mieście. Tam Posejdon uderzył trójzębem w skałę a z niej natychmiast trysnęła woda. Co może być dla miasta lepszym od bieżącej wody darem – zapytał? Kekrops spróbował jej i poczuł słony smak morza. Atena natomiast uklękła i na skałach Akropolu zasadziła drzewo. Było to pierwsze drzewo oliwne, które dało jej zwycięstwo, a od jej imienia nazwano miasto – Ateny. Dla Greków drzewo oliwne to najwyższe dobro – smaczne oleiste owoce, które można wygodnie przechowywać przez dłuższy czas. Ich złoty sok – oliwa, dodaje potrawom smaku oraz podwyższa ich wartość odżywczą.